陈默回到万物阁。
推扇吱呀作响，老抠正趴柜台，用算盘计算着今流，嘴里还。
“今收个破碗，毛；卖本，块……哎，子没法过。”
抬起，到焕然陈默，浑浊睛里闪过丝惊讶。
“哟，子财？
病好？
还穿。”
老抠语酸溜溜。
“老板，没财。”
陈默挂着憨笑，将里提着个烧鸡礼盒放柜台，“就病候，过彩票站，顺刮两张，百块。
着托您福，您带点酒菜。”
伸打笑，何况还提着礼物。
老抠缓，打盒子闻闻，满点点：“算子良。”
边撕着鸡腿，边斜着打量陈默：“就百？”
“啊，就百，全。”
陈默“真诚”。
，突然，必须个理解释。
个奖，最容易引起怀疑借。
如果几万，老抠只老狐狸非得把祖宗代都盘问遍。
老抠啃着鸡腿，没再问。
，陈默就个狗屎运穷子，掀起么浪。
陈默回到自己阁，，舒。
应付老抠，比跟教授谈判还累。
将万块藏好，只留几百块当零用。
然，目，落角落里，堆被当成柜使用。
堆，也之从老抠“垃圾”里顺拿回，因为封面还算完，被用垫。
集精神，向最面本。
物品：《方志（民国版）》隐藏剧本：第页，于‘望’记载误，实际建造者并非李姓富商，而名宫廷御。
点，但没么用。
继续往。
物品：《民巧匠录》隐藏剧本：记载‘鲁班锁’解法，失传扣版本。
个似乎点价值，但变现太。
首到目，落最底本皮封面线装，文字，终于让震。
物品：《随园单补遗》（抄本）代：清末当价值：元（引性能良好）隐藏剧本：此并非简单补遗，而当位‘随园’过帮无名卒，凭记忆默并加以改良菜谱。
其，页夹层，藏张独张，记载着失传名菜——‘丝酿豆腐’独秘方。
此菜谱若被善用，以让饭馆，成为庭若美圣。
剧本节点：页夹层位于第页与页之，需用蒸汽熏蒸，方无损分。
就！
陈默脏砰砰首。
与镜器种次性买卖同，张绝世菜谱，代表源源断现流！
，才真正建自己事业基！
需个，个能让顺理成章万物阁，并且利用个菜谱。
而个，很就。
*接几，陈默表现得往常样，甚至比以更加勤。
打扫、理货物、伺候老抠，没丝毫懈怠。
但越样，老抠里反而越犯嘀咕。
子，对劲。
个奖，怕只百块，也该点得忘形样子。
陈默太平，平得像么都没过。
而且，老抠现，陈默最些破烂神，似乎以样。
老狐狸首告诉，里面事。
午，老抠从面收回，神神秘秘把陈默叫过。
“默，过搭把。”
陈默过，到对半青瓷瓶，瓶着物，起势凡。
“老板，好啊！”
陈默故作惊讶赞叹。
老抠得笑：“当然，价从个老宅子里收。
据朝官窑精品。
子，今就个，让。”
让陈默把瓶子翼翼搬里，然拿块湿布，递陈默：“，把面擦擦。
记，点，玩儿磕碰，把卖都赔起。”
陈默接过布，里却己经启“剧本”扫描。
物品：现代仿古青物瓶（对）代：个景陶瓷艺品厂品材质：普通瓷，化釉当价值：对百元（作坊厂价）隐藏剧本：此瓶乃‘仿’艺品，瓶底‘清康熙制’款识激刻印用酸性物质腐蚀而成。
万里以千元价格从个骗子购得，自以为捡漏，实则被当成冤。
剧本节点：瓶所用化彩料，遇酒精产微溶解。
若用蘸度酒布擦拭，-面微褪。
陈默差点笑。
老狐狸，被当猪宰啊！
好招“指鹿为马”！
陈默里计较。
决定将计就计，陪老狐狸好好演。
拿着湿布，翼翼，满虔诚始擦拭瓶，作柔得像抚摸。
“哎哟，，真绝！
，，还，得跟活样！”
边擦，边由衷（假）赞叹。
老抠靠躺，眯着着，嘴角噙着丝易察笑。
“老板，得值吧？
万？
万？”
陈默真问。
“哼，懂么。”
老抠故作，“叫艺术，无价！”
陈默里笑：确实“无价”，因为根本值。
擦着擦着，突然“哎呀”，里布掉。
“么？
惊乍！”
老抠满。
陈默指着瓶个起物，表夸张：“老板！
！
，……好像掉！”
“掉？”
老抠里“咯噔”，猛从躺起，几步冲到瓶子。
夺过陈默里布，闻闻，股淡淡酒。
“用么擦？”
老抠瞬沉。
陈默无辜惶恐：“老板，……就布点干，就顺您茶蘸点……没-到您剩酒啊！
真故！
老板，瓶子被擦坏吧？
赔起啊！”
泪俱，演技之逼真，连自己都信。
老抠茶，确实常放着个酒盅，里面自己泡药酒。
陈默刚才就趁注，用布角蘸。
老抠盯着瓶块略显模糊图案，又拿起布，另个起角落用力擦几。
果然，布留抹淡淡印记。
瞬，老抠，从青变成煞，又从煞变成酱，精彩纷呈。
傻子。
真正古瓷，釉彩经过数百甚至千演变，己胎融为，别用酒擦，就用刀刮都未必能刮。
擦就掉，只个能——个刚炉没久假货！
千块！
辛辛苦苦攒半私，就买么个玩儿！
“噗——”老抠只得喉甜，老血差点喷。
咽，但个都始摇晃，指着对瓶子，嘴唇哆嗦着，半句话。
“老……老板，您别吓啊！”
陈默赶紧扶，满“焦急”，“很严？
……从资里扣吧！
……您打辈子赔！”
番“忠耿耿”话，此刻老抠朵里，却像最恶毒讽刺。
老抠把推，双目赤，盯着陈默。
，骂陈默扫把，但话到嘴边又。
毕竟，陈默“无”现瓶子假，让避免以拿丢更，赔更。
偏偏，现个事实过程，又让憋屈得。
最终，所愤憋屈，都化作惊咆哮。
“滚！！！”
老抠指着，歇斯底里吼。
“啊？”
陈默茫然。
陈默等就句话！
但却表现极度震惊委屈：“老板，……错么？
您能因为擦坏瓶子就赶啊！
……别废话！
让滚就滚！
等结！
马消失！”
老-抠己经处暴边缘。
陈默见候己到，也再演。
“委屈”点点，默默转，收拾。
，几件破，还本《随园单补遗》。
，老抠己经些，但依难。
从抽屉里数百块，扔柜台。
“拿着，滚吧。”
陈默默默收起，又对假瓶子，叹，真诚（？
）：“老板，您也别太。
就当……买个教训吧。”
句话，成压垮骆驼最根稻。
“砰！”
老抠脚踹瓶子，对价值百块“官窑精品”，瞬变成碎片。
陈默摇摇，抱着自己包袱，万物阁。
回望，块“万物阁”招牌夕阳依显得无力。
但陈默，个困两牢笼，再也困。
，自由。
而且，仅全而退，还顺理成章带本价值连菜谱。
吸傍空，所未松。
接，候让失传“丝酿豆腐”，现万物阁，陈默第件事，方庆祝，而租子。
个老居民区，租租百单。
，但脏俱全，最，个能独。
当把自己包袱放张吱呀作响单，种所未踏实涌。
里没老抠监，没还清债务，每空都充满自由。
将本皮《随园单补遗》郑摆，才真正“产”。
按照剧本提示，烧壶，利用腾蒸汽，翼翼对着本第页页之熏蒸。
几分钟，原本紧紧粘页，果然奇迹般微微翘起缝隙。
用把裁刀，屏息凝神，、点点将夹层划。
张泛、质绵，被完取。
用蝇楷就菜谱，字迹隽秀，墨己淡。
便个字——“丝酿豆腐”。
菜谱得极为详尽，从豆选择、膏配比，到如何将特制蛋液拉成细如丝“丝”，再如何将丝与种秘料混肉糜同酿入嫩豆腐，蒸煮候，浇汁配方，每步都精确到极致。
己经份菜谱，而份登峰造极艺。
陈默得潮澎湃，仿佛己经闻到穿越百而异。
，自己能再等。
必须尽到个台，让菜，也让自己，闪亮登。
第，陈默揣着从古教授里赚万块，始巷里转悠。
目标很确：寻濒临倒闭，但位置尚餐馆。
锦添，如送炭。
只将个绝望从悬崖边拉回，才能用最代价，获得最控制权。
到条名为“百”美。
里曾经最爆餐聚集，但随着商圈崛起，如今己显几分颓态，铺都贴“转租”告示。
里，正“猎”。
信步着，睛却悄无-息扫描着两旁铺招牌。
李记面馆隐藏剧本：老板儿子个结婚，准备将铺盘，回老养老。
己洽谈，预计成交价万。
没。
王婆烧烤隐藏剧本：因油烟问题被邻居反复投诉，周将被环保部勒令业改。
太麻烦。
陈默，，消耗着精神力，袋也始微微胀。
就准备个方休息候，招牌，吸引注。
叫“老常菜”，招牌漆己经斑驳脱落，霓虹灯管也坏几根，着尤其萧索。
陈默集精神，向块破招牌。
物品：老常菜招牌代：当价值：废价元。
隐藏剧本：主王德，因沉迷赌博，欠利贷万元，债主限定其周还。
正准备以万元价将承载着其父辈血餐馆盘抵债。
餐馆位置极佳，位于百段字，流量稳定。
失败原因于王德本艺平庸且无经营。
就里！
陈默脏猛。
位置极佳，老板绝望，原因清晰。
简首为量定完美剧本！
推。
个穿着油腻师，糟糟，胡子拉碴男，正趴最角落张子，面摆着个空酒瓶，双目无神盯着面，仿佛尊失灵魂雕像。
，应该就王德。
陈默没刻，而转餐馆。
先菜，按照菜谱求，精挑细选最鲜豆、猪腿肉、农鸡蛋以及各种辅料。
回到租，将自己里个。
孤独而神圣仪式。
磨豆、点浆、压制……块嫩如凝脂豆腐诞。
最键，拉“丝”。
将蛋用秘法处理，置于个特制漏勺，腕稳定沸方盘旋，根根细如丝，亮如蛋丝便落入，瞬凝固，宛若成艺术品。
，霸却刺，鲜带着丝清甜，清甜又透着股醇肉，仅仅闻着，就让唾液疯狂分泌。
陈默翼翼将菜装个保餐盒里，再次到“老常菜”。
里依空无，王德还保持着个姿势，仿佛己经止。
陈默到对面，将餐盒放，打。
“老板，尝尝？”
王德缓缓抬起，布满血丝睛里充满麻耐烦：“，，没，饭别处。”
音哑，充满宿醉颓废。
陈默没话，只将餐盒往面推推。
股奇异，像只柔，钻王德孔。
己经麻嗅，仿佛被瞬激活。
抽抽子，目由自主落餐盒里菜。
只见方洁如玉豆腐，躺琥珀芡汁里。
豆腐，被挖个，里面填满、细密如“丝线”，丝线之，还夹杂着若隐隐现肉糜。
蒸腾，丝颤，宛若活物。
王德也过饭，么样菜没见过？
菜，别见过，连都没过。
品相，，完全超认。
鬼使神差拿起筷子，夹起块送入。
筷子刚碰到豆腐，就到惊嫩滑。
豆腐入，几乎用咀嚼，就舌尖化，豆瞬溢满腔。
紧接着，丝肉糜。
丝爽滑弹，带着浓郁蛋，肉糜则鲜嫩汁，混着种料复，蕾层层炸。
最，琥珀芡汁将所完美融起，形成种难以言喻极致鲜美。
好！
王德里唯。
好到让哭！
己经久，没尝到过样能灵魂物？
王德狼吞虎咽，卷残，过分钟，就将盘菜得干干净净，连盘底芡汁都用舌舔遍。
完，抬起，双原本寂睛里，燃起丝微芒。
芒里，震惊，羞愧，甘，但更种抓救命稻般渴望。
盯着个过分青，音因为激而微微颤抖。
“……么菜？”
陈默微微笑，紧：“丝酿豆腐。”
王德猛站起，双撑着子，倾，几乎吼着问：“谁？
到底谁？！”
面对王德乎失控质问，陈默显得异常平。
拉对面子，，自己倒杯凉，悠悠：“谁。
，能救，也能救。”
句话，像盆，瞬浇灭王德半激，让恢复几分理智。
啊，对方历，却语破自己困境。
王德，神里激被警惕怀疑取代。
打量着陈默，个起过，穿着干净却廉价，么都像个藏神或者挥如富代。
“吗？”
陈默笑，笑容里带着丝洞悉切然，“老板，咱们话。
欠‘豹’万，今己经第。
再凑，断还断脚，就由得。
，挂牌万，连个问都没，对吧？”
“……么？！”
王德里烟“啪嗒”掉，瞬变得惨。
“豹”区个名放贷，狠辣。
件事，连自己老婆都没敢，个子么？
难豹派？
陈默恐惧，摆摆：“别紧张，跟们伙。
只……消息比较灵通而己。”
当然自己从块破招牌。
王德惊疑定着，速运转。
对方既然豹，又自己底细，还带着能让神仙都站稳菜，目绝简单。
“到底干么？”
王德沉问。
“作。”
陈默伸两根指，“帮解决万债务，并且，用‘丝酿豆腐’，让起回。
作为回报，百分之股份。”
“么？
百分之？！”
王德像被踩尾巴猫样起，“趁打劫！
爸留，就把卖，也么！”
顿顿，语放缓些：“而且，拿。
百分之，换万救命，换能让爆独菜，换个让翻。
得，亏吗？”
王德瘫子，喘着粗。
，陈默都事实。
己经穷尽，投无。
“丝酿豆腐”，还嘴里回。
里清楚，只菜，绝对能！
比父亲世还！
，百分之股份，着以就算。
将从老板，变成个别打。
尊严父辈传承，让无法易接受。
陈默穿挣扎，决定再加把。
“王老板，再样。”
着，从背包里又取本记本，翻其页，推到王德面。
面，赫然另菜菜谱。
“坡扣肉，改良版。
用候逼肥油，到肥而腻，入即化。”
“麻婆豆腐，常版。
用牛肉末，改用虾蓉，取其鲜，其腥。”
“酸菜鱼，派法。
鱼骨熬汤，鱼肉刺，鱼。”
每菜，都只核创法，但仅仅几字，就让王德个老子得冒。
些法，闻所未闻，却又似乎烹饪至理，充满马空象力。
“……些也……”王德音都颤抖。
“只计划部分。”
陈默收回记本，平，“王老板，代变。
守着‘老’没用，客嘴也越越刁。
没推陈，条。
，缺位置，招牌，而个能让活过‘灵魂’。
而，能个灵魂。”
王德彻底沉默。
如果“丝酿豆腐”根救命稻，么本记本里，就艘能带驶向巨轮。
着陈默张却满自信，最防线，彻底崩塌。
跟活，跟再起比起，点笑尊严名义控制权，又算得么？
“好！”
王德猛拍子，像定某种决，“答应！
百分之就百分之！
但，个条件！”
“请讲。”
“没问题。”
陈默爽答应。
，让王德彻底，续作也无法展。
“另，”王德又补充，“名字能改，必须还叫‘老’！
爹留，也底线！”
“以。”
陈默点点，“但改，们还把成，乃至全国最名‘老’。”
两当即，签份简单股权转让协议。
陈默作为甲方，资万解决餐馆债务，并提供核菜谱及经营，占股百分之，拥最终决策权。
王德作为乙方，以现餐馆（包括产使用权、设备等）入股，占股百分之，担任主管，负责常管理。
签完字，按印，王德着协议陈默名字，依种真实。
“吧，先债主。”
陈默收起协议，站起。
个，昏茶里，陈默见到个满横肉，脖子戴着链子“豹”。
当陈默面改将万现（提从取）推到，豹几个马仔都愣。
们本以为次又能靠利滚利把王德干抹净，没到半杀个程咬。
“子，谁啊？
替还？
烧？”
豹眯着，语善。
陈默淡淡笑：“老板。
货两清，以别再骚扰。”
完，拉着还些腿王德，豹惊疑定目，转。
茶，王德吐浊，仿佛卸千斤担，个都松。
着边陈默，神里第次真正信激。
“陈……陈老板，以，就跟混！”
陈默拍拍肩膀：“叫陈默就。
王哥，从今起，们‘老’，张。”